あるもので簡単バターチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉はひと口大に切り、ヨーグルト、砂糖、塩と混ぜ30分程おいておく。
   ※加糖タイプのヨーグルトでも代用可能。この場合、砂糖は入れない。

2. 2

   鍋にバターを入れ溶けたらすりおろしたニンニク、しょうが、カレー粉を入れ弱火で2分ほど炒める。

3. 3

   トマト缶と水、コンソメを加える。

4. 4

   グツグツしてきたら鶏モモ肉をヨーグルトごと入れ、弱火で15分煮込む。15分経ったらカレールウを入れ10分煮込む。

5. 5

   器に盛り付けて出来上がり♫
   お好みで生クリームを。