さめても、うまい手羽先の詰め物ハニー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先の骨を料理はさみと包丁を使って取り除く。取り除いたら、一度冷水できれいに洗う。

2. 2

   ビニール袋にひき肉、玉ねぎのすりおろし、パン粉、バジル、塩コショウを入れてよくもむ。

3. 3

   1の手羽先の中に２を詰め込む入む。この時ビニール袋の先を切るとそこから入れることができるので簡単。

4. 4

   フライパンに油をひいて３をすべて並べ入れて、ソースづくり用の5の塩、コショウをふりかけ焼き色を付ける。

5. 5

   両面やきいめがついたら、みりん、しょうゆを入れて２分蓋をして煮込む。その後練り唐辛子とはちみつを解いていれ手羽先に絡ませる。

6. 6

   レタスなどの付け合わせをして盛り付ける。