わあ，かわいい 野菜マリネinスィートスプリング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スィートスプリングは，蓋になる部分上から2,3ｾﾝﾁの所を横に切る。中の身をスプーンなどで切り抜く。

2. 2

   なすは，三ｶ所皮をむいて3ｾﾝﾁ厚さで輪切りにして，ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引いてあげる。

3. 3

   きゅうりも三ｶ所皮をむいて1ｾﾝﾁの輪切りにする。長芋は8㎜角に切る。それぞれに軽く上から塩をふる。

4. 4

   とまとは輪切りで３等分する。

5. 5

   スィートスプリングの身は白いわたのような皮を取り除き，一口大に切る。絞ってでた汁は器に取る。

6. 6

   容器に酢と，スイートスプリングの身，汁，あげた茄子，きゅうり，とまとをいれ味をしもらせる。

7. 7

   スィートスプリングのくりぬいた容器に切った長芋6の材料を詰め込む。余った汁は二つに分け各々に入れる。最後にいちごを乗っける。