簡単チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉をココアを合わせてふるいにかけ、バターは湯煎で溶かしておく。

2. 2

   ボウルに砂糖と卵を入れ、ミキサーでかたく泡立てる。

3. 3

   ２にふるっておいた薄力粉＋ココアを入れ切るようにさっくり混ぜる。

4. 4

   バターを入れ混ぜ、型に入れ余熱しておいたオーブンで１５０度で３０分焼く。

5. 5

   型から外し、スポンジがさめたらスライスする。

6. 6

   チョコを湯煎でとかしたものに室温に戻した生クリームをくわえかるくホイップする。

7. 7

   スライスしたスポンジの間にも６のチョコクリームを塗り、全面残りのチョコクリームを塗る。

8. 8

   冷蔵庫で少し冷やしかため、分量外のココアをふって完成。