ウイスキーといっしょに　松藻と線かきとろろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生まつもは流水で洗い，小石などごみをていねいに取る。ざるに入れて，熱湯をかけ緑色に色が変わったら，氷水にさらす。

2. 2

   とろろ芋は，皮をむいて１㎜程度に細長く線かきする。おろし金などに付いている線掻きの部分を使って掻くときれいに出来る。

3. 3

   容器にとろろいもと松藻を入れ，酢を上からかける。さっと醤油を全体に捧ぐ。

4. 4

   あとは，お好きな量だけお酒をコップにそそいで出来あがり。