トマトのチョイ辛かつおポン酢しょうゆ和え レシピ・作り方

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トヨタカロ
和風和え物にしてみました。
大葉の爽やかさに、カツオ節の風味とラー油のピリ辛を加えてみました。
ラー油の量は、お好みで加減して下さい。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

トマト
小2コ
大葉
2枚
かつおぶし フレッシュパック
1袋
ポン酢しょうゆ(味ポン)
大さじ1
ラー油
2~4滴

作り方

  1. 1
    トマトは、1~1.5㎝角にカットする。
    大葉は、細切りにする。
  2. 2
    器にポン酢とトマトを入れて和える。
    カツオ節と大葉を加えて、混ぜる。
    ラー油を好みの量で2~4滴くらい、加えて混ぜる。
  3. 3
    トマトの旨味汁が出たら、出来上がり。
    冷やして、どうぞ。
  4. 4
    こちらのポン酢しょうゆを使いました。
    他のものでも、大丈夫です。

おいしくなるコツ

トマトから出る汁が調味と混ざり合って、トマト本体を美味しくします。 トマトが大きくて、塩気が足りなかったら、ポン酢しょうゆを足してください。

きっかけ

トマトと大葉の組み合わせが好きなので、考えました。

公開日:2014/09/08

関連情報

カテゴリ
トマト全般その他の和え物トマトサラダしそ・大葉
料理名
トマトのチョイ辛かつおポン酢しょうゆ和え

このレシピを作ったユーザ

トヨタカロ いつもお世話になってます。 夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。 作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。 続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。 心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。 皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。 また、よろしくお願いします♡

つくったよレポート( 4 件)

2019/09/14 15:53
こんにちはヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ ラー油とポン酢がとても合いますね♡ 美味しかったです! ご馳走様でした!
ウキウキるんるんkitchen
ウキウキるんるん♬さん、どうも~♪ つくレポ、嬉しいです♪ありがとうございます♡ ラー油とポン酢って、意外とあいますよね~♪ラー油のピリッが良い感じですよね~♪
2019/09/03 20:28
こんばんは 庭の大葉をバッタと競争して食べています(油断していると先にかじられてしまう)爽やかトマトに香り良く~ごちそうさま
ビッグさん
ビックさん、どうも〜♪ つくレポ、嬉しいです♪ありがとうございます♡ 大葉、一本でも植えてあると便利ですね♪うらやましいです♪

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