簡単！ミカンどっさり寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   棒寒天を適当にちぎって10分以上水に浸し、かたく絞る。

2. 2

   棒寒天を細かくちぎって水を加え、完全に煮とかす。
   
   砂糖も加え、煮とかす。

3. 3

   火を止め、缶詰の汁とオレンジジュースを加えて手早く混ぜる。
   
   ＊缶詰の汁が200ｃｃの時、オレンジジュースは200ｃｃです。
   
   水+缶詰の汁+ジュース＝800ｃｃになるようにする。

4. 4

   すぐに型に流し入れ、缶詰のミカンをバランス良く入れる。
   
   荒熱がとれたら、静かに冷蔵庫に入れて、固まればOK!

5. 5

   型に水を入れて、型の側面近くの寒天をやさしく押すと、水が壁面から底まで入るので、型から離れます。
   
   水を捨てて、少し大きめの皿にかぶせて、ひっくりかえすと、こんな感じ。