新発見，こごみと新玉ねぎの梅ドレッシングサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ｺｺﾞﾐは，汚れを取り熱湯で10分くらいにる。手で触ってふにゃっとつぶれる手前くらい。冷水にさらす。

2. 2

   新玉ねぎは，スライスラーなどで，薄くｽﾗｲｽし，塩水にさらす。

3. 3

   ｺｺﾞﾐの水を切り，ひとくちだいに切る。玉ねぎも水を絞る。

4. 4

   市販のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞに梅の果肉をすりつぶしたものを入れ，よく混ぜ合わせる。

5. 5

   2,3を皿に盛り上から鰹節を好きなだけかける。4の梅ドレッシングをかけてできあがり。