サツマイモのアプリコットジャム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは、皮ごと煮るので、きれいに洗う。
   端は切り落とし、８㎜～１㎝くらいの輪切りにする。

2. 2

   鍋に入れ、ひたひたの水で火をつける。
   沸騰したら、アプリコットジャムを入れ、紙蓋をして、沸騰後８分煮る。

3. 3

   つまようじをさしてみて、煮えていたら、醤油を入れる。
   好みの濃さに、煮詰める。塩をしたら、ひと混ぜして火を止める。

4. 4

   常温まで冷ますと、味がしみます。