クリスマスに三種のパスティッチニー レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉はふるっておく。
2. 2 ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ，ﾊﾞﾀｰは湯せんする。その後ﾎﾞｰﾙに入れて，砂糖を加えてよく泡立てる。

   

3. 3 １に２を入れ手でしっかりこねる。ひとかたまりにまぜたら，６等分する。

   

4. 4 くるみ，干しぶどう，ﾏﾝｺﾞｰの干したものは，細かく切っておく。

   

5. 5 ｱﾙﾐの型に生地をのばしていく。このときｱﾙﾐ型は２枚重ねの方が形よく出来る。

   

6. 6 卵を溶いて小さじ３ずつ４の具材とそれぞれ混ぜておく。５の型に適量ずつ乗せる。

   

7. 7 １７０度に温めたｵｰﾌﾞﾝで焼く２０分前後焼く。家庭のｵｰﾌﾞﾝによって火加減調節。

   

8. 8 ７の余熱がとれたら，適量粉砂糖をふるう。