簡単で超早い！人参しりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を斜め薄切りにする。

2. 2

   薄切りにした人参は縦長にして置き、少しずつずらして並べる。

3. 3

   好みの太さで千切りにしていきます。慣れたら最初から最後まで止まらずに切る事ができ、驚くほど早くきれいな千切りができます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、人参を炒める。少ししんなりしてきたら、だしの素と塩胡椒を入れて炒める。

5. 5

   溶き卵を回し入れて炒め、最後に味見をして薄ければ塩胡椒を追加で入れて完成。