材料（1人分）
- 厚揚げ
- 1個
- さしみ醤油（甘口）
- 大さじ2
- ゆずごしょう
- 適量
- ねぎ
- 適量
作り方
-
- 1
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- 厚揚げを湯どうしして、油をよく拭き取ってください。
-
- 2
-
- 1口大に切る
（１２に分けています）
-
- 3
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- さしみ醤油（あまくち）大さじ2杯かけ、ラップをして電子レンジに１分かける（500W）
-
- 4
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- お好みで、ねぎ・ゆずごしょう・わさびなどをのせる
おいしくなるコツ
厚揚げから水分がでるので、お醤油よりもさしみ醤油の方が、合います
きっかけ
簡単な豆腐料理として考えました
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１品足したい時に、どうでしょう。油をよく拭き取ってください。