かぶをまるごと使ったパスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を沸かし、パスタをゆで始める。かぶの白い部分は皮をむき２センチ角に、葉っぱやくき部分は２センチ位に切る。きのこも切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、みじんぎりにしたにんにく、とうがらしを入れ香りがたつまで待つ。

3. 3

   香りがたったらカブ、きのこを入れ、パスタのゆで汁を１００ｃｃほど加え、塩も加え５分ほど炒める。

4. 4

   パスタがゆであがったら、フライパンを加え１分ほどソースをからめてできあがり！