白菜たっぷりイタリアンコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老意外の材料は、ニセンチ角位にざくぎりにしておく。海老は水で簡単に洗っておく。

2. 2

   鍋にオリーブ油を入れ、にんにく、玉ねぎを三分炒める。香りが出てきたら海老を加える。皮は向かずに出汁を出すのがポイント

3. 3

   三分ほど炒めたら、人参、白菜を入れて更に三分ほど鍋の蓋をして炒める。

4. 4

   水を加えて、コンソメを入れる。沸騰するまで弱火で煮込む。

5. 5

   沸騰したら、カマンベールを入れて更に1、２分煮込んで完成！

6. 6

   食べる前に分量外のオリーブ油を垂らすとイタリア感アップするよ。