T-falブーランジェリーで、ゴパンベーコンバゲッ レシピ・作り方
材料（二人分人分）
- フランスパン準強力粉 メルシーフランス 180
- ご飯 今回は五穀米で 80
- ぬるま湯 100
- アーモンドプードル 大さじ１
- 塩 2
- ドライイースト 3
- ショルダーベーコン 適量、四枚位
作り方
- 1 ご飯とぬるま湯をミキサーにかける。
- 2 1と、塩、小麦粉、ドライイーストの順で入れてバゲット焼き、ミニサイズを選択。
- 3 二回目のブザーが鳴ったら取り出して成型する。生地を２つに分け、長方形に伸ばす。そこにベーコンを二枚敷いてフランスパンの様に成型する。細長く丸めればOK。
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4
最後にはさみを深く入れる。写真のように、左右に生地を動かして成型。丸くしてもおいしいよ。最後はブーランジェリーに再度お任せ！
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felice414
ティファールブーランジェリーでパンの研究中。
毎日弁当女子です。
料理はアイデア次第だと思うので、なんかひらめいていただけると幸せっす！
作った料理はほぼUPしてますが、我ながらバカみたいにイタリア系ばかり。。。
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