春の香り，竹の子と笹かまのばっけ味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹の子は，水にしてある物で穂先の部分を使う。３ﾐﾘ幅で，縦にｽﾗｲｽする。笹かまぼこも，４つくらいに，斜め切りする。

2. 2

   ばっけを熱湯で湯がく。水にさらし，葉の部分のみよく絞って，細かく刻む。味噌と和える。

3. 3

   皿に，１の具材を順番に重ね，その上に，２の味噌をのせる。

4. 4

   グリルを最高温度に熱し，皿ごといれて，７分焼く。焦げすぎないように気をつける。