簡単★大人のフォンダンショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えたら白っぽくもったりするまで泡立てる。（電動ホイッパー推奨）

2. 2

   別のボウルでにバターを入れ、レンジで30秒程温める。溶けたらチョコを加えて溶かす。

3. 3

   1のボウルに2のチョコ液、ラム酒を加え、泡を潰さないようにさっくり混ぜる。

4. 4

   オーブンを180度（10分）に温め始める。
   ココアパウダー、小麦粉を合わせてふるい、3のボウルに加えてさっくり混ぜる。

5. 5

   ココットにバター（分量外）を塗り、小麦粉（分量外）をはたき、生地を流し入れる。

6. 6

   180度で10分焼く。
   表面を押してプニプニする位でok。焼きすぎたらただのチョコケーキです！

7. 7

   ペティナイフ等を使い型から外しやすくし、お皿を被せてひっくりす。
   直ぐに食べない場合、冷めてからの方が外しやすいです。

8. 8

   お好みでバニラアイス、生クリームを添えると美味しく頂けます♪