★ガナッシュは柔らかいです出来上がったら楊枝やピックなどで栗を刺して食べてください。しっかりと固めたい方は、ガナッシュを付けて冷した後に溶かしたチョコレートでコーティングすると良いですよ!!
栗の渋皮煮を作ったので簡単にアレンジして食べられようにしてみました。
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