青唐辛子のぺペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにみじん切りにしたニンニク、オリーブオイルを入れて弱火に掛け香りをだしていきます。

2. 2

   ニンニクの香りが出たら刻んだ青唐辛子をいれます。

3. 3

   パスタが茹であがる１分程前になったらパスタの茹で汁をいれます。
   沸々と加熱して水分と油分を乳化させます。

4. 4

   茹であがったスパゲティを入れてソースと絡めます。

5. 5

   出来上がり！