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シャキッと冷しゃぶそうめん♪ レシピ・作り方

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ラミテック

そうめんもりっぱな一品に♪

材料（１人分）

そうめん: １束

豚バラ: ６０グラム

レタス: ５０グラム

もやし: １００グラム

冷しゃぶごまダレ: 適量

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作り方

1

そうめんを硬めにゆで冷水でしめる。
2

もやしをさっと火が通るくらいゆで冷水で洗い冷やす。
豚肉も色が変わるくらいゆで冷水で洗い冷やしておく。
3

水切りしたそうめんを器に盛り、手でちぎったレタス、もやし、豚肉をのせ冷しゃぶドレッシングをかけ完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷たさがおいしさを増すので氷を入れた冷水でしめます♪

きっかけ

暑い日にさっぱりと食べたくて♪

公開日：2012/07/19

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関連情報

カテゴリ: 素麺・冷麦

料理名: 冷しゃぶそうめん

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