材料(2人分)
- 水煮大豆
- 200g
- 片栗粉
- 適量
- しょうゆ
- 大2
- 砂糖
- 大2
- サラダ油
- 大1
- バター
- 大1
作り方
-
- 1
- ボウルにしょうゆと砂糖を入れて混ぜ合わせておきます。
ビニール袋に片栗粉と水煮の大豆を入れて、袋を振って全体に片栗粉をまぶします。
-
- 2
- フライパンにサラダ油とバターを入れて熱し、大豆がカリカリになるまでよく炒めます。
-
- 3
- ボウルに炒めた大豆を入れよく絡めたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
ビニール袋を使って片栗粉をまぶせば手も汚れないし均等にまぶせてよいです。
きっかけ
大豆とバター、合うかな?と思って…。
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