丸ごと簡単！焼きポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモをよく洗い、フォークを突き刺し、数ヶ所穴を空けます。
2. 2 1個ずつラップで包み、レンジで約8分間チンします。
3. 3 串を刺して中まで柔らかくなったのを確認して、半分に切ります。
4. 4 熱いうちに、皮から5mm程度残して、中身をスプーンでくり貫きます。
5. 5 くり貫いた中身をマッシュします。
6. 6 タマネギ1/4個をみじん切りにし、ツナと一緒に先ほどのマッシュポテトに入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
7. 7 塩コショウを少々加えて味を調整します。
8. 8 くり貫いたジャガイモに6をこんもりとよそいます。
9. 9 とろけるチーズを適量ふりかけ、オーブンで5分間焼きます。
10. 10 焦げ目がついたらオーブンから取り出してお皿に盛り付けたら完成！