材料(2人分)
- ご飯
- 茶碗2杯
- 残ったカレー
- おたま3杯
- たまご
- 2個
- とろけるチーズ
- 2枚
作り方
-
- 1
- ご飯を炒めてカレーをおたま1/2杯くらい混ぜてカレーチャーハンを作っておきます。
-
- 2
- 熱したフライパンに油をひいて溶きたまごを流しいれます。
たまごが固まる前に真ん中にチーズを置きます。
その上に作っておいたカレーチャーハンを乗せてたまごで巻いてオムライスにします。
-
- 3
- お皿に盛り付けて温めたカレーをかけたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
たまごで巻くのが面倒なら薄焼き卵にしてご飯の上に乗せてもいいと思います。
きっかけ
カレーが残っていたからです。