タバスコは酸味、カイエンペッパーは辛味と使い分けて、お好みの味に仕上げるのがコツ。また個別に辛味が足りない人はチリ・オイルやハバネロ等をかけ、まろやかにしたい人はチーズをかけて味調整が可能。
なんとなくな作り方で、チリビーンズに挑戦して以来、好評なので自己流で作り続けてます。
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自分好みの辛さに調節できるから楽しいよ♪