材料（４人分）
- 薄力粉
- １６０ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- 卵
- 1個
- はちみつ
- ５０ｇ
- マーガリン
- ３０ｇ
- シナモン
- 少々
作り方
-
- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
-
- 2
- 耐熱ボールにマーガリンをいれ溶かす。卵を入れる。はちみつも加える。
-
- 3
- ２に1を加え、生地をまとめ、薄く延ばしてラップにくるんで、冷蔵庫に３０～1時間休ませる
-
- 4
- 打ち粉をした台に３を1センチ厚さにのばし、型をぬき、１６０～１７０度の油で揚げる。しあげにシナモンをふる
おいしくなるコツ
４の型を抜いた生地にわりばしでぐるっと線をなぞると、そこから割れていい感じのドーナツに仕上がる
きっかけ
一番油でドーナツ作りたくて
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