ズッキーニの中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はこま切れサイズに
   ズッキーニは1センチ幅に切ります。
   ズッキーニはピーラーで縞模様になるように皮を剥くと味も浸みこみやすいし見た目もキレイです。

2. 2

   熱したフライパンに溶いた卵を入れてふんわりと焼きます。
   火は強めで火の勢いでふんわりと仕上げる感じに！！

3. 3

   ふんわりと焼いたら器に取り出して置きます。

4. 4

   フライパンにサラダ油をしき豚肉を炒めます。

5. 5

   ズッキーニを入れます。

6. 6

   鶏ガラスープの素と塩を入れて炒めます。

7. 7

   ズッキーニが好みの柔らかさ炒めたら③の卵を戻し全体的に和えます。

8. 8

   出来あがりです♪