なつかし、お焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米粉に水を少しずつ入れて､団子の粉を練るようによく練り、二つに分けて丸めておく。

2. 2

   野沢菜漬けをみじん切りにして、挽肉とさっと炒める。

3. 3

   １の生地を８つくらいに分け、１センチくらいの厚さに平たく伸ばし、２のあんをくるむ。

4. 4

   同じようにして､野沢菜のあん入りと小豆の餡入りを作り､フライパンで焼く。

5. 5

   焼くときは中火くらいでじっくりゆっくり焼くとよい。