めんつゆで作った手抜きカツ丼 レシピ・作り方

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一からカツを揚げて作りたいけど、時間が無いし手間やし…。でも外食は高いし…。そんな人にオススメ。
みんながつくった数 6

材料(4人分)

市販ロースカツ
2枚
3個
玉ねぎ
1個
■めんつゆ
1/2カップ
■水
1カップ
御飯
3合分
刻み海苔
少々

作り方

  1. 1
    具材を準備します。
    ・市販のカツを2cm幅ぐらいで切る
    ・玉ねぎはくし型切り
    ・海苔ははさみで刻む
    ・御飯を(外出前に)炊いておく
  2. 2
    鍋に材料■を入れ、沸騰したらカツ&玉ねぎを入れて中火で数分煮ます。玉ねぎがしんなりしたら、溶き卵を流し入れ蓋をして2~3分煮ます。
  3. 3
    丼に御飯をよそって、上からアツアツの具材をのっけて、つゆを好みに応じてかけて、仕上げに刻み海苔をまぶせば出来上がり!!!

おいしくなるコツ

・めんつゆさまさまですわ…。かつおが効いてますぅ。 ・私はジュクジュクしてる半生状態の卵が大っ嫌いなので、しっかり加熱します (そのほうがカツにも玉ねぎにも卵にも味が染みてええんちゃう?)

きっかけ

行楽で帰宅が遅くなり、でも愛犬に餌を早よあげなあかん、どないしよ?って思って、帰宅途中に愛妻が買い物してチャチャッと作ってくれた1品です。

公開日:2011/05/23

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
カツ丼

このレシピを作ったユーザ

h1623m 画像は自宅から車で30分ほどの距離で行ける名古屋市緑区の大高緑地です。 嵯峨野を彷彿とさせる竹林・きれいな植木と石組のある和風庭園が私の見どころ でした。また近いうちにブログにUPします。 http://plaza.rakuten.co.jp/h1623m

つくったよレポート( 4 件)

2017/11/28 15:56
ありがとうございます。 紅しょうがはお許し下さい。とても美味しかったです。外食は高いのです。笑
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
ありがとうございます。
2013/06/08 15:15
簡単に早くできるのに美味しいなんて!助かりました☆ありがとうございます
はぶちゃ0270
美味しそうなカツどんですね。 つくれぽありがとうございました。 明日嫁にせがんでカツどんにしてもらおうかな。

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