フライパンで！簡単和菓子・きんつば レシピ・作り方
材料（１０人分）
- ようかん
- ４００グラム
- 白玉粉
- １０ｇ
- 薄力粉
- ５０ｇ
- 砂糖
- １５ｇ
- 水
- ８０ｃｃ
作り方
-
- 1
- ようかんは厚みを半分に切り、正方形になるように切り分ける。
-
- 2
- 白玉粉に水を少しづつ加え混ぜる(指先で粒を潰すようにしていくとダマになりにくい）。薄力粉・砂糖をあわせたボウルに少しづく加えて良く混ぜる。
-
- 3
- ようかんの１つの面にに生地をつけて、熱したフライパンでさっと焼く。６面を順に焼いていく（まず側面の４面を順に、それから裏と表の広い面を焼くと焼きやすい）
きっかけ
たくさんあったあんこを美味しく食べられるレシピを考えました
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