簡単♪しょうがシロップ＋しょうがのハチミツ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたショウガは３ミリ程度の薄切りにし、さらに細切りにする。深めの容器に入れ、砂糖と混ぜる。

2. 2

   ３時間〜一晩置いておくとショウガから水分が出るので、６００wで２分、ラップをしないでレンジにかける。

3. 3

   そのまま置いておき冷めたらザルでこし、レモン汁を入れる。しょうがシロップはこれで完成。

4. 4

   残ったショウガの細切りをビンなどに入れ、ハチミツと出来上がったしょうがシロップ小さじ１を入れて混ぜる。これでハチミツ漬けも完成です。