白だしを使った野菜たっぷり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を準備します。
   ・茄子は半分に切り、太目の短冊切り
   ・トマトはくし型切り
   ・ピーマンは粗みじん切り
   ・山芋は7mmほどの輪切り
   ・ベーコンは小さめに切る
   ・ほうれん草はザク切り

2. 2

   フライパンにごま油をひき、ベーコン⇒ピーマン⇒茄子⇒トマトの順に中火で炒めます。この間に材料■を計量カップなどで混ぜ、調味料を作っておきます。

3. 3

   茄子に火が通ったら弱火にして調味料を流し入れます。その後山芋＆ほうれん草茎を入れて蓋をして調味料を全体に馴染ませます。

4. 4

   ほうれん草茎に火が通ったら火を止めてお皿に移し、出来上がり！！！