シュー生地？ポップオーバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   A ボウルに粉類と塩を入れ
   混ぜる
   B 別ボウルにほぐした卵と
   オイルを合わせたモノを用意
   C マフィン型に生地が
   くっつかないよう
   オイル等を塗っておく
   D オーブンは190℃

2. 2

   ・Aの粉類の入ったボウルに
   Bのボウルの卵をダマが出来ないよう、少しづつ入れ混ぜていく。

3. 3

   ・Cの型に生地を８分目程
   流しいれる。

4. 4

   ・余熱が終わった190度の
   オーブンで30～35分焼く。
   
   ※焦げるようならアルミホイルなどでカバーした方が
   良いですが、膨らみきらない内にオーブンを開けると
   しぼむので注意です。

5. 5

   ・我が家のオーブン190度で
   35分。
   焼きあがり10分前にホイルを
   かぶせましたが、膨らみは
   変わりませんでした。

6. 6

   ・中はこのように空洞になるのが、このパンの特徴です。