春の訪れ菜の花のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花を１分３０秒茹でます。

2. 2

   ★を合わせて、おひたし用の汁を作ります。

3. 3

   茹であがった、菜の花を冷水につけて冷まして、水気を切り、つゆにつけます。

4. 4

   ３０分つけた菜の花を器にもり
   削りかつおをかけます。