春よぶわかめとしょうがのあえもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生わかめの茎を、ななめぎりにします。

2. 2

   沸騰したおゆで、１を数秒ゆでます。茎がないときは、ワカメを細切りにして、同じようにします。

3. 3

   キュウリや、ニンジン、ショウガを千切りにします。

4. 4

   器に、これらの材料を入れ、そばつゆの素、おおさじ１をかけます。

5. 5

   できあがりです。茎が大漁に手にはいるときは、その他の材料を増やし、つゆにつけ込むと、漬け物の変わりになります。