お手軽に！鶏の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の余分な脂を切り落とし、
   厚みは均一になるよう、厚い部分は切れ目を入れ薄くする。

2. 2

   食べやすい大きさにするため、お肉を縦半分に切る。（お好みで・・・）

3. 3

   にんにく、しょうがをする。

4. 4

   ビニール袋を用意し、準備した材料と調味料をすべて入れ混ぜる。３０分～１時間漬けておく。

5. 5

   漬けこまれたお肉を袋から出し、たれを少し切る。（できたら、キッチンペーパーなどで拭いた方がこげ防止になります。）

6. 6

   フライパンと蓋を利用し、弱中火で片面５分強焼きます。
   蓋は少し隙間を開けてた方が水分がたまりにくいと思います。

7. 7

   良い焼き色がついたら、一口に切って出来上がり！