紫芋きんつば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉を入れ水を少しずついれて溶かしていきます。

2. 2

   白玉粉が溶けたら砂糖をいれます。

3. 3

   次に薄力粉を入れてよく混ぜます。

4. 4

   しっかりと混ざったら漉していきます。

5. 5

   漉している間に紫芋ようかんを
   一口大（きんつばの大きさ）に切っていきます。

6. 6

   フライパンを温め薄く油を敷きます。

7. 7

   漉した④に紫芋ようかんの1面をつけます。

8. 8

   ごく弱火にしたフライパンに生地をつけた面を焼いていきます。

9. 9

   表面を焼いたら裏面を生地につけて焼いていきます。

10. 10

    同様に側面も一面ずつやいていきます。

11. 11

    全部の面が焼ければ出来上がりです。