洋風味噌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥いたら1口大に切り水に晒しておきます。その間に他のお野菜を切ります。

3. 3

   人参は乱切り、白菜の葉の部分は大きめに芯の部分は小さめに切り、しめじは２，３個ずつにほぐします。ソーセージは斜めに切ります。

4. 4

   鍋に水を入れ人参とじゃがいもを入れて火を付ける。

5. 5

   人参とジャガイモがある程度柔らかくなったらソーセージを入れコンソメを入れる。

6. 6

   白菜、しめじを入れて火を通します。

7. 7

   白菜がしんなりしてきたら味噌をいれます。

8. 8

   そして牛乳をいれます

9. 9

   仕上げにバターで風味を付けます。

10. 10

    出来上がり♪