トマト豆腐☆チャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水をしっかり切る。トマトはくし形に切る。豚肉は食べやすく切る。玉ねぎはうす切り。ニラは4cm長さに切る。

2. 2

   フライパンを熱し豆腐をかるくくずしながら表面を焼きつけ、水気をきって一度皿に取り出す。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加える。しんなりしたら豆腐を戻し入れる。

4. 4

   トマト、ニラ、Ａを加えて炒める。最後にかつお節を加えてかるく混ぜる。