時鮭切身詰合せ【12切(1パック4切×3パック)】

時鮭切身詰合せ【12切(1パック4切×3パック)】

ふるさと納税 魚 グルメ 食べ物

ここ白糠で水揚げされた時鮭は、漁師の方々の工夫で鮮度が保たれ、身の質や脂のりにおいても程よい具合い。
そんな時鮭の美味しさを堪能できるように甘塩での味付けにして、旨みが引き立つようにした切身をたっぷり詰め合わせたセットです。
成熟する前でお腹に卵や白子を抱えていない分、身の脂のりが非常によく、焼いてもふっくらしています。

5月下旬から8月上旬が旬で、脂のりが良く絶品と言われる「時鮭」。

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時鮭、ホタテ、しめじ、ブロッコリー、ミニトマト、白ワイン、塩、こしょう、バター、レモン
  • 約30分

基本情報

名称 時鮭切身詰合せ【12切(1パック4切×3パック)】
原材料 ときしらず(北海道白糠産)、食塩
内容量 時鮭切身:12切(1パック4切×3パック)
栄養成分
アレルギー物質
■消費目処または賞味期限:冷凍90日、冷蔵5日
■配送温度帯:冷凍
■販売者:栄三郎商店
北海道白糠町(しらぬかちょう)の山海の恵みレシピ♪
北海道白糠町(しらぬかちょう)
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。 1年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。 また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
提供企業
北海道白糠町(しらぬかちょう)役場
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/rat/?key=shiranuka