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オレンジ色のふんわり人参ピザ 人参のすりおろしを練り込んだ手作りピザ。ほんわかしたオレンジ色が美しいです。ホームベーカリーの発酵機能を活用してみました。ふんわりやわらかな食感です。 【生地】、強力粉、にんじんすりおろし、バター、水、ドライイースト、スキムミルク、砂糖、塩、【ピザの具】、ピザソース、コーン(缶詰)、ベーコン、ウインナー、ミニトマト、ピザ用チーズ、ドライパセリ(お好みで)、*直径25センチ 2枚分の分量つくったよ 2
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チョコ&ミルククリームの2層ミルクレープ 2種類のクリームを楽しめるもちもちミルクレープです。 <生地>、卵(Lサイズ)、砂糖、無塩バター、薄力粉、塩、牛乳、バニラエッセンス、<ミルククリーム>、生クリーム、砂糖、<チョコクリーム>、生クリーム、砂糖、ココアつくったよ 6
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かなりリッチな阿波牛すき焼き 霜降り牛肉の贅沢なすきやき。ほくほく甘いなると金時がすき焼きにあいます! かなりリッチな黒毛和牛すき焼き用、なると金時、長ねぎ、春菊、白菜、焼き豆腐、ザラメ、しょうゆ、酒、溶きたまご、牛脂、水つくったよ 16
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お刺身と海藻のカルパッチョサラダ 海藻に、なめらかな1:1ヨーグルトドレッシングが良く絡みます。爽やかな青じその風味で、生魚や海藻を美味しくヘルシーに食べるカルパッチョサラダです。 刺身(白身)、リケン 乾燥海藻サラダ、大根(千切り)、にんじん(千切り)、ミニトマト、<ドレッシング・・・1:1を混ぜるだけ>、リケン、青じそドレッシング、小岩井、生乳100%ヨーグルト
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白菜のミルフィーユ鍋 Pork hot pot 白菜と豚バラ肉の蒸煮鍋です。Put Napa cabbage and pork in layers like the mille-feuille pastry. 豚バラ肉、白菜、A)だし汁、A)醤油、A)酒・みりん、A)塩、---English---、Serves:、2、servings、10、oz、3、leaves、(10、oz)、A:、3/4、US、cup、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp.つくったよ 14
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イカをまるごとイカそう! イカのパエリア 揚げ物にするなら、油はねしないように外皮と内側の薄い皮もむいて。布巾などですべらなくするとするりとむけます。. イカ、白ワイン、にんにく(みじん切り)、オリーブ油、玉ねぎ(みじん切り)、しめじ、パプリカ、トマト、水、塩、黒こしょう、米、バター、ブロッコリー(小房に分ける)、レモンつくったよ 6
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鶏団子鍋 / Chicken ball Pot 肉団子を入れた、野菜たっぷりのお鍋です。Chicken meatballs and various vegetables pot. <鶏団子>、鶏ひき肉、ねぎ(みじん切り)、すりおろししょうが、塩、こしょう、<スープ>、だし汁、醤油、酒・みりん、塩、<付けダレ>、ポン酢、<野菜>、白菜、長ネギ、えのき、---English---、Serves:、2、servings、<Chicken、Meatballs>、7、oz、1/2、chopped、1、Tsp.、A、dash、<Soup>、1、2/3、US、cups、2、Tbsp.、1、Tbsp.、1、Tbsp.、A、dash、Salt、<Sauce>、Moderate、amount、<Vegetables>、7、oz、1、3.5、ozつくったよ 19
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ラーメンサラダ Ramen Salad 洋風テイストのラーメンサラダです。Western style Ramen noodles salad. 中華めん(生)、人参、アボカド、スイートコーン、スライスアーモンド、オリーブオイル、刻みパセリ(あれば)、(A)卵、(A)豆乳、(A)粉チーズ、(B)酢、(B)醤油、(B)オリーブオイル、(B)粒マスタード・砂糖、---English---、Serves:、2、servings、1、portion、(4.2、oz)、1/2、1/2、1、oz、Sliced、almond,、Adequate、amount、of、A:、1、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、B:、2、Tbsp.、B:、1、Tbsp.、B:、1/2、Tbsp.、B:、1、Tsp.、B:、1、Tsp.つくったよ 1
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ヨーグルトときゅうりの冷製スープ 切っておろして混ぜるだけ! きゅうり、【A】、└おろしにんにく、└プレーンヨーグルト(無糖)、塩・こしょう、ミントの葉、カレー粉つくったよ 9
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かじきのソテー トマトレモンバターソース レモン風味がかじきにマッチ! かじき、にんにく、ミニトマト、レモン(国産)の薄切り、【A】、└塩・こしょう・小麦粉、パセリ、アンチョビ、オリーブオイル、【B】、└バター、└塩・こしょうつくったよ 4
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【ラブベジタブル♪】野菜嫌い克服スムージー 高速ブレンダー「バイタミックス」を使った野菜スムージー♪ ほうれん草やにんじんが嫌いなお子さんでも、とっても飲みやすい! オレンジ、りんご、バナナ、にんじん、※にんじんの代わりにほうれん草を使う場合、水、氷
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鶏肉の味噌ヨーグルト漬け焼き ヨーグルトの乳酸菌効果で肉質がやわらかくなり、フライパンで焼いただけでジューシー。ヨーグルトで漬けるので、味噌漬けよりも塩辛くなりすぎないのも特徴です。 鶏もも肉、里芋、れんこん、(A)ヨーグルト、(A)味噌、(A)みりん、ブロッコリースプラウト、ごま油つくったよ 12
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子どもと一緒に!ホットケーキミックスで焼きドーナツ 型やオーブンが無くても、トースターで気軽に作れます。焼きたてはふわふわ♪ 翌日はしっとり! です。 ホットケーキミックス、バター、卵(Mサイズ)、はちみつ、牛乳、オレンジジュース(又は牛乳)、粉砂糖、レモン汁、シナモンシュガー、製菓用トッピングなど、打ち粉つくったよ 48
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【浜内千波考案】自家製つゆの減塩そうめん 《料理研究家・浜内千波先生のレシピ》 塩使用量1人あたり約1.5g! 麺つゆも自家製で減塩に! みりんを使わず、とうもろこしを入れることであっさりした甘さに。 そうめん、とうもろこし、トマト、しょうゆ、ショウガ、きゅうり、わかめつくったよ 6
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焼きズッキーニとうずらゆで卵のオニオンドレッシング 淡白なズッキーニと玉ねぎが好相性! ズッキーニ、うずら卵(水煮)、【A】、└おろし玉ねぎ、└ポン酢じょうゆ、└サラダ油つくったよ 6
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おいしい!! ミニオンキャラクターオムライス キャラ弁作りはつい懲りすぎてしまいがちです。たくさんの食材を用意するのは大変という場合は、洋服は焼き海苔、ハムなど、市販の食材をうまく利用しましょう。 ご飯、玉ねぎ(みじん切り)、ミックスベジタブル、ケチャップ、卵、牛乳、砂糖、塩、薄力粉、紫芋パウダー、水、黒すりごま、のり、スライスチーズ、かまぼこ、ミニサラミ、ひじきのふりかけ、マヨネーズ、サラダ油、チーズの肉巻き、ラディッシュ、ブロッコリー(茹で)、フリルレタス
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かぼちゃスープのポットパイ 冷凍かぼちゃと市販の冷凍パイシートを使って、レストランレベルの味に。かぼちゃの甘みと海鮮の旨み、そこにカレーペーストのスパイスが加わって深いコクが堪能できます。 冷凍かぼちゃ、ココナッツミルク、レッドカレーペースト、オリーブオイル、野菜コンソメ(固形)、水、マッシュルーム(スライス)、エシャロット、玉ねぎ、ブロッコリー、カニ缶、塩、コショウ、冷凍パイシート(1人分に1/2枚)、コリアンダーパウダーつくったよ 4
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~和風ピラフの味わい~じゃこバターおにぎり そのままでも、のりを巻いても、味付きいなり皮に詰めてもおいしいですよ! ちりめんじゃこ、バター、ごま油、ご飯、バター、醤油、乾燥パセリつくったよ 3
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鯉のぼりパン Koinobori sandwich 子供の日に作ってあげたい、サンドウィッチです。Celebrate May 5 as Children's day with those sandwiches! 食パン(サンドイッチ用)、魚肉ソーセージ、スライスチェダーチーズ、きゅうり、スライスチーズ、のり、マヨネーズ、---English---、Serves:、2、servings、6、slices、1、1、slice、1/2、3、slices、1、Mayonnaise,つくったよ 11
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3種の手巻き寿司 Temaki Sushi おうちパーティに最適!3味楽しめる手巻き寿司です。Good for a house party. Enjoy hand-rolled sushi! 温かいごはん、A)酢、A)砂糖、A)塩、のり、<海老とアボカド>、ボイルえび、アボカド、大葉、B)マヨネーズ、B)わさび、<スモークサーモンとクリームチーズ>、スモークサーモン、クリームチーズ、かいわれ大根、<ソーセージとピクルス>、ソーセージ、ピクルス、リーフレタス、C)ケチャップ、C)粒マスタード、---English---、10、1/2、oz、3、A:、2、Tbsp.、A:、2、Tsp.、A:、1/4、Tsp.、<Shrimp、and、Avocado>、4、(1、1/2、oz)、1/4、4、B:、1、Tbsp.、B:、1/2、Tsp.、<Smoked、Salmon、and、2、slices、2/3、oz、1/2、oz、<Sausage、&、Pickles>、2、(1、1/2、oz)、1、(1/2、oz)、1、C:、1、Tbsp.、C:、1、Tsp.つくったよ 9