チョコ&ミルククリームの2層ミルクレープ レシピ・作り方

チョコ&ミルククリームの2層ミルクレープ
  • 約30分
  • 300円前後
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2種類のクリームを楽しめるもちもちミルクレープです。

材料(8人分)

作り方

  1. 1 バターをレンジで溶かし、粗熱をとります。
  2. 2 ボウルに卵を割り、溶きます。砂糖を加え、軽く混ぜます。
  3. 3 薄力粉と塩を振るい、切り混ぜします。バターを加え、混ぜます。
  4. 4 牛乳を少しずつ加え、だまができないように混ぜ合わせます。バニラエッセンスも加えます。ラップをし、常温で15分程度寝かします。
  5. 5 中火で熱したフライパンをサラダ油(分量外)で塗り、生地で約20cmの円形を作るように玉一杯分の生地を入れ流します。
  6. 6 表面が乾いてきたら、ひっくり返し、裏面を20秒程度焼き、金網などに移動し、冷ませます。全部のクレープを同じように焼きます。
  7. 7 別のボウルで生クリームを立てます。1/3を別のボウルに移動します。
  8. 8 1/3の生クリームに砂糖小さじ2を加え、ココアも振るい、よく混ぜます。
  9. 9 白い生クリームに砂糖小さじ1を混ぜます。
  10. 10 クレープ→⑧のココアクリーム→クレープを重ねていきます。ココアクリームが終わったら、⑨の普通の生クリームに変え、同じように重ね続きます。
  11. 11 食べる前に冷蔵庫で1時間程度寝かします。

きっかけ

バレンタインやホワイトデーにぴったりな2つの味を楽しめるミルクレープです。

  • レシピID:1460011270
  • 公開日:2015/12/08

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カテゴリ
ミルクレープ生クリームチョコレートクリームクレープバレンタインのケーキ
関連キーワード
簡単 バレンタイン フライパン一つで オーブン不要
料理名
ミルクレープケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • だんだーん
    だんだーん
    2020/04/25 04:38
    チョコ&ミルククリームの2層ミルクレープ
    はじめてのミルクレープ!材料、分量、手順通りに作って無事成功しました!!通常のミルクレープよりも凝っていていいね、と家族からも好評でした!ありがとうございました
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