【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう！アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「大根」！＞

応募されたレシピ（574件）

1. 

   赤滝大根としめじの柚子マリネ★減塩・低カリウム志向 皮が鮮やかな赤滝大根としめじで作ったマリネです。 酢の代りに柚子果汁で。 また、下茹で工程や水晒し、塩分を抑えて減塩・低カリウムに配慮しました。 赤滝大根（普通の大根でも）、シメジ、ユズ、☆塩、☆オリーブオイル

   • 約10分
   • 100円以下

2. 

   大根おろしと湯葉で食べる温奴 寒い日は温めたお豆腐に湯葉と大根おろしを乗せてほっこり温奴✨ 豆腐、湯葉、大根、小葱、●だし醤油、◯香り七味唐辛子

   • 約10分
   • 100円以下
   つくったよ 5

3. 

   あぐーベーコンと大根の豆乳スープ あぐーベーコンの旨味を活かして大根にしっかり染み込ませた、シンプル美味しいスープ。 大根、あぐーベーコン、✩塩麹、✩あらびきガーリック、無調整豆乳、★白胡椒、★あらびき黒胡椒

   • 約10分
   • 300円前後

4. 

   大根、オクラのお吸い物 お吸い物レシピ 出汁、大根、オクラ、人参、醤油、酒、塩

   • 約15分

5. 

   大根たっぷり！麻婆大根！ 家の畑で収穫した、大根とねぎを使い、麻婆大根を作りました。 大根、ねぎ、豚ミンチ肉、赤味噌、鶏ガラスープの素、しょう油、料理酒、片栗粉、すりおろし生姜、にんにく、ごま油、豆板醤

   • 約30分
   • 500円前後
   つくったよ 1

6. 

   大根、にんじん、鶏肉などを使った煮物 簡単につくれます 大根、にんじん、鶏肉、さつま揚げ、厚揚げ、醤油、みりん、砂糖

   • 約1時間
   • 500円前後

7. 

   大根とトマトのサラダ いつもは玉ねぎで作るサラダを大根で。 洋風のサラダです。 トマト、大根、オリーブオイル、レモン汁、ハーブソルト

   • 5分以内
   つくったよ 3

8. 

   大根のシャキシャキトースト 満足トースト( ¯﹀¯ ) 食パン、オリーブオイル、大根、☆ブラックペッパー、☆粉チーズ、☆岩塩

   • 5分以内
   つくったよ 1

9. 

   大根と塩昆布の和え物 しゃきしゃき大根の食感が楽しめます。 大根、塩昆布、ごま油、酢、めんつゆ、すりごま

   • 5分以内
   つくったよ 9

10. 

    切り干し大根入り野菜たっぷりカレーそば 我が家では、消費しきれない大根を手作り切り干しにしてカサ増しで麺類と一緒に茹でて食べます。 食物繊維も取れて、体もポカポカです。 切り干し大根、そば、京芋、大根、キャベツ、人参、生椎茸、水、だしの素、カレールー、濃口醤油

    • 1時間以上
    • 300円前後

11. 

    赤滝大根の千切り浅漬け風☆七味を効かせて減塩志向 千切りにした大根を塩もみして、七味唐辛子を振ったものです。 食感もよく七味が箸休めに向きます。 また、七味のおかげで塩分を抑えても食べやすいと思います。 赤滝大根（普通の大根でも）、塩、七味唐辛子

    • 約10分
    • 100円以下

12. 

    かんたん味噌うどん～大根入り 水、味噌、安価な野菜などの食材で簡単にできる経済的な味噌うどん。 うどん、大根、キャベツ、もやし、油揚げ（油抜済）、しめじ、長ネギ（輪切）、味噌、だし（粉末）、水

    • 約30分
    • 500円前後
    つくったよ 3

13. 

    大根の皮と人参のきんぴら 冬の煮物によく使う大根の皮を取っておきます。刻みやすいし歯応えが良いので 楽しみで手間なしのもう一品に 大根の皮、人参、赤唐辛子、ごま油、みりん、めんつゆ、すりごま

    • 約10分

14. 

    ★大根たっぷり味噌汁 冷蔵庫の隅っこについつい残りがちな、茎のついた大根は、茎ごと味噌汁にすると、美味しいです。 大根、大根の茎、人参、水菜、油揚げ、豆腐、アゴたし(顆粒だし)、味噌、水、小葱

    • 5分以内
    • 300円前後
    つくったよ 2

15. 

    大根と豆腐の味噌汁 朝ごはんにどうぞ。 大根、豆腐、だし汁、味噌

    • 約10分
    つくったよ 2

16. 

    減塩柚子大根 大根を冷凍する事で繊維も壊れ 味も馴染みやすくなります。 塩もみして水分を出す事無く 歯触りのよい究極の減塩酢の物を 作ってみました (*^^)v 大根(皮を剥いたもの)、◎てんさい糖、◎柚子果汁、◎藻塩、◎純米酢、◎柚子の皮

    • 1時間以上
    • 100円以下
    つくったよ 2

17. 

    サッパリ！大根サラダの醤油麹マヨネーズ和え 「味噌マヨ」とはまた違った風味とコクがある「醤油麹マヨ」で大根を和えました。控えめの味付けでサッパリ！ 大根、醤油麹、マヨネーズ、刻みネギ

    • 5分以内
    • 100円以下

18. 

    大根と人参の炊き込みご飯 おかず要らず♪̊̈♪̆̈ 米、もち米、人参、大根、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆きび砂糖、☆しょうゆ、☆顆粒だし、大葉(あれば)

    • 1時間以上
    つくったよ 2

19. 

    すく漬かる・大根の即席漬け 食卓がなんだか寂しい時に漬物があるとホッとするので急いで作ってみました。 すぐ出来ます。密閉容器に入れて冷蔵庫で保管すれば一週間もちます。 大根、塩、砂糖、醤油、酢、粉からし、塩昆布

    • 約30分
    • 100円以下

20. 

    フライパンで簡単♡大根と豚バラブロックの炒め煮 ご飯進みますので多めに準備してください(笑) フライパンで簡単なのにお肉柔らか♪ 豚バラブロック肉と旨味を吸った大根がたまらなく美味しいんです♡ 大根、豚バラブロック肉、薄力粉、サラダ油、☆水、☆酒、☆砂糖、☆オイスターソース、☆醤油、☆味噌、☆すりおろしにんにく(チューブでもOK)、☆ネギの青い部分、長ネギ(小口切り)

    • 約1時間
    • 300円前後
    つくったよ 7