むね肉でさっぱり！ジューシーやわらかとり天
酒、だし、おろしにんにくで下味をつけ、片栗粉と卵でコーティングすることでしっとりジューシーなとり天に！カリッと揚げたら、かぼすやポン酢でさっぱりと召し上がってください。
このレシピはスタッフが選定し直しております。
ごはんが進むこと間違いなし！むね肉の味噌マヨ焼き
鶏むね肉に酒、片栗粉で仕込んでおきます。フライパンで焼いたら、味噌、マヨネーズなどの調味料を煮絡めてできあがり♪お弁当にもぴったりなごはんが進むおかずの完成です。片栗粉を入れることで水分を閉じ込めしっとりとした焼き上がりになります。
お弁当おかず★鶏胸のやわらか味噌マヨ焼き
鶏胸肉（大）、☆酒、☆片栗粉、★味噌、★マヨネーズ、…
by cappuccio１１２４
マヨネーズでカリッとジューシー！チキンカツ
マヨネーズとこしょうで下味をつけることでぱさつかず、しっとりとしたカツに仕上がります！あとは、薄力粉とパン粉をつけて揚げれば、ふっくらジューシーなチキンカツをお召し上がりいただけます。
マヨネーズで柔らかふっくらチキンカツ
鶏胸肉、マヨネーズ、胡椒、小麦粉、パン粉、…
by Nagoyayoga-yuri
簡単おいしい！ゆで鶏にさっぱりしそポン酢
塩麴または酒と塩で下味をつけておいた鶏むね肉に片栗粉をまぶしてゆでることでしっとりとしたお肉に仕上がります。そこに大葉、ぽん酢、ごま油などを混ぜたタレをたっぷりかけたら、さっぱりおいしい一品のできあがり！遅く帰った日のおかずにもおすすめですよ。
しっとりプルプル！しそポンダレの水晶鶏
鶏むね肉、塩麹、片栗粉、＊大葉、＊ポン酢、…
by こじちゃん
むね肉でも下味でしっとり！みんな大好き鶏のから揚げ
水、塩、砂糖にむね肉を漬け込み、醤油、オイスターソース、こしょうの調味料も加えて味をつける。しっかり下味をつけることで、むね肉でもしっとりやわらかな唐揚げに仕上がります！
鶏胸肉で☆しっとり柔らか♪鶏のから揚げ
鶏胸肉、☆水、☆塩、☆砂糖、★醤油・オイスターソース、…
by nori-noko
