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鶏肉は1年中購入しやすく節約したい時にも使いやすいので大活躍する食材ですね。そんな鶏肉もいつも同じような料理だと飽きてしまうことも。今回はアレンジして楽しめるいつもとは違う変わり種レシピの鶏肉を主役にした献立をご紹介いたします。
おもてなしにもおすすめの、鶏ひき肉のパイ包み焼きです。ささみをみじん切りして使っているのでお好みの食感になるよう調整できますね。ささみがない鶏ひき肉でも代用できます。副菜は色鮮やかできれいな、カプレーゼサラダにしましょう。いろいろな色のミニトマトを使うと見た目もきれいに仕上がりますね。スープは、ゴロゴロ野菜のコンソメスープにしましょう。
明太子を巻いて旨味が増した、辛子明太子巻き鶏ハムです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。お好きな明太子を使ってお作りいただけます。副菜はサクッとおいしい、さつまいもとかぼちゃとアスパラかき揚げにしましょう。野菜の甘味を味わえる1品ですね。玉ねぎの味噌汁には、にんじんとオクラも入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
七夕
2位
サニーレタス
3位
きゅうり
4位
なす
5位
ズッキーニ
6位
じゃがいも
7位
そうめん
8位
キャベツ
9位
ピーマン
10位
ナス
