(4ページ目) 塩麹▲のレシピ・作り方 総合情報
塩麹▲のレシピ一覧 2679品
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酒粕＆はちみつde簡単甘酒☆体温上げて基礎代謝ＵＰ 酒かす、水、はちみつ、しょうが（チューブタイプで）、塩麹(食塩少々でもOK) by tappuuつくったよ 4 -
塩麹でニラとササミの蒸し焼き炒め ニラ、ささみ★、塩麹★、コショウ、オリーブオイル、サランラップ★ by Polaris36つくったよ 1 -
簡単すぎてゴメンなさい！塩麹で作る♪鶏ネギ塩パスタ 鶏もも肉、ネギ、塩麹（もしくは、三五八）、ニンニク、オリーブオイル、パスタ、塩（パスタを茹でる時用）、黒こしょう by コット＾＾つくったよ 3
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☆ネギの塩麹焼き☆ 長ネギ、☆塩麹 レシピID:1680002673 by コポタン -
業スー参鶏湯サムゲタン１人分に具材を足し増し３人分 業スーの参鶏湯、人参、しいたけ、大根、白菜、水、●鶏ガラスープの素、●塩こうじ(あれば) by かんたんれぴこ -
しめじとちくわの生姜塩麹炒め しめじ、ちくわ、生姜、塩麹、塩、ごま油 by はぁぽじ -
深いコクと爽やかな酸味！白いソースのラムステーキ ラムステーキ、塩・コショウ、長ナス ※普通の短い茄子なら2本、パプリカ、ヨーグルト ※最初に出して常温にしておく、塩こうじ、ホワイトペッパー by Seika A -
鱈の塩麹・マヨ焼き 鱈、☆塩麹、マヨネーズ、お酒、レタス、紫玉葱 by yushiYUTOT -
豆苗と鶏肉の塩麹にんにく炒め 鶏もも肉、塩麹、豆苗(根を切り1/2に切る)、長葱：白部分(斜め切り)、赤ピーマン(乱切り)、にんにく(みじん切り)、ごま油、日本酒、塩・黒コショウ by イク9110つくったよ 6 -
塩麹ラッキョウ らっきょう（皮付き）、塩麹（液体）、水、塩 by とりあえず乾杯 -
液体塩こうじ de 柔らか！豚肉の南蛮漬け 豚バラ肉、液体塩こうじ、片栗粉、★玉葱（3mm巾スライス）、★ピーマン（3mm巾千切り）、★人参（2mm厚5mm巾に切る）、●液体塩こうじ、●すし酢昆布だし入り、●砂糖、●水、●にんにくチューブ、●鷹の爪（輪切り）、サラダ油 by イク9110 -
液体塩こうじ de 鶏のオイソ竜田揚げ 鶏もも肉、★液体塩こうじ、★酒、●オイスターソース、片栗粉、サラダ油、〈付け合わせ:この場合〉、レタスミックス、レモンスライス by イク9110つくったよ 1 -
大きめカットで❤大根の梅ごま和え漬け物♪（塩麹） 大根（皮なし）、梅干し、◆塩麹、◆白すりごま by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
５分！？男の手料理❤ネギ豚ソース炒め♪（塩麹） 炒め油、ネギ（白い部分）、豚ロース切り落とし、きゅうり、■ウスターソース、■塩麹 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
ミニナンで５分！？群馬の焼きまんじゅう風♪（塩麹） ミニナン、■砂糖、■醤油、■塩麹、あおさ粉 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
発酵食品５分❤きのこ２種の炒め物♪（キムチ＆塩麹） えのき、しめじ（他のキノコでも）、白菜キムチ、トッピング用キムチ、水菜、塩麹、炒め用油 by ジョン・リーバス -
まな板なし５分❤納豆キムチ炒飯♪（塩麹） 温かいご飯、納豆、納豆付属のカラシとタレ、☆冷凍コーン、☆白菜キムチ、パセリ、塩麹、炒め用油 by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
海の幸❤カニ缶でワカメ入り卵焼き♪（塩麹） 塩を落とした塩蔵わかめ、☆卵、☆カニ缶ほぐし身（汁も♪）、☆塩麹、炒め用油、あれば、紅生姜 by ジョン・リーバスつくったよ 7 -
カルシウム❤小松菜＆小エビのオイスター炒め（塩麹） 小えび（桜エビより小さい）、パプリカ（今回はイエロー）、タマネギ、小松菜、☆オイスターソース、☆塩麹、炒め用油 by ジョン・リーバス -
お魚食べてネ❤はんぺん入り卵焼き♪（味付けは塩麹） はんぺん、☆卵、☆水、☆塩麹、☆あおさ粉、炒め用油、紅生姜 by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
５分で❤ふんわりタイム入りオムレツ♪（塩麹） ☆卵、☆塩麹、☆水、タイム、オリーブ油 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
少ない材料で！ヘルシー爽やかチャーハン♪（塩麹） 温かい雑穀ご飯（他のご飯でも！）、ちくわ、紅しょうが、塩麹、大葉（青紫蘇）、炒め用油 by ジョン・リーバス -
鯛のあら、塩麹・柚子風味 鯛（お頭）、塩、柚子の皮、☆塩麹、お酒 by yushiYUTOT -
びん長鮪・葱の塩麹・ﾜｻﾋﾞ醤油焼き びん長鮪、葱、☆塩麹、お酒、☆醤油、わさび by yushiYUTOT -
豚ロースの塩麹・ケチャップ・ソース炒め 豚ロース、塩、黒胡椒、☆塩麹、ケチャップ、ソース、キャベツ by yushiYUTOT -
しいら・しめじ・舞茸の塩麹・すだちホイル焼き しいら、しめじ、舞茸、すだち、☆塩麹、お酒 by yushiYUTOT -
手羽先の塩麹・黒胡椒焼き 手羽先、長芋、①塩麹、お酒、①粗挽き黒胡椒、②醤油、お酒、コチジャン、岩塩 by yushiYUTOT -
豚ロース・玉葱・ﾋﾟｰﾏﾝの塩麹・醤油炒め 豚ロース（生姜焼き用）、玉葱、ピーマン（大）、☆塩麹、醤油、お酒、☆おろし生姜、太白胡麻油 by yushiYUTOTつくったよ 1 -
豚ロース・舞茸の塩麹・生姜炒め 豚ロース（カツ用）、舞茸、玉葱、☆塩麹、お酒、☆醤油、☆おろし生姜、太白胡麻油 by yushiYUTOT -
鶏ささみの塩麹・梅焼き 鶏ささみ、梅干し（甘口、大）、茗荷竹、☆塩麹、お酒 by yushiYUTOT -
豚ロース、玉葱・ｾﾛﾘ、塩麹・生姜焼き 豚ロース、玉葱、セロリ、☆塩麹、お酒、☆おろし生姜、塩コショウ by yushiYUTOT -
レンチンで簡単♫ジューシーチキン塩麹×マヨ味噌on 鶏もも肉、〈下味〉、しょうゆ、酒、にんにくチューブ、〈塩麹×マヨ味噌〉、塩麹、味噌、マヨネーズ by mari(*´∀｀*)♪ -
胸肉の塩麹・味噌焼き 鶏むね肉、ししとう、☆塩麹、お酒、味噌、みりん、☆おろし生姜 by yushiYUTOT -
いかの肝の酒粕・塩麹・昆布つゆ漬けの大葉巻卵焼き いかの肝（小）、卵、大葉、☆塩麹、酒粕、昆布つゆ、お酒、ごま油 by yushiYUTOT -
豚肉の塩麹・昆布つゆ・七味焼き 豚肉（生姜焼き用）、丸なす、ゴーヤ、☆塩麹、お酒、昆布つゆ、☆七味唐辛子 by yushiYUTOTつくったよ 1 -
にんじん・牛肉キンピラ、塩麹・柚子胡椒風味 牛小間、にんじん、☆塩麹、お酒、☆柚子胡椒、ごま油 by yushiYUTOT -
押し麦入り♪生姜☆塩麹☆マヨ☆炊き込みご飯 米、押し麦、水、生姜、塩麹☆、マヨネーズ☆、油揚げ by やなママ☆つくったよ 2 -
いかと青梗菜・にんじんの塩麹・生姜炒め いか（小さ目）、青梗菜、にんじん、塩コショウ、ごま油、☆塩麹、味付ききざみ生姜 by yushiYUTOT -
塩麹☆なます【しあわせレシピ】 大根、ニンジン、塩麹（液体）、砂糖、お酢、鷹の爪、柚子の皮 by とりあえず乾杯 -
半熟茹でタマゴの塩麹漬け 卵（Ｍ）、塩麹（小さじ摺り切り5杯）、沸騰したお湯 by 夏はぜつくったよ 1 -
地元の季節の味「はたはた汁」 はたはた、とうふ、ねぎ、水、●塩、●しょう油、●塩麹（塩分7％） by hiromu82つくったよ 1 -
味付け簡単♪塩麹牛肉とニラもやし炒め♪ 牛薄切り肉、塩麹（下味）、酒（下味）、ニラ、もやし、焼肉のたれ、塩コショウ by すぴかか -
茹で鮭でしっとり☆塩麹が優しい鮭じゃが 生鮭、塩麹（鮭の下味用）、ジャガイモ、玉ネギ、ピーマン、白だし、塩麹（だし汁用）、酒、サラダオイル、水（400cc＋200cc、300cc） by fukuwajutu -
アンチョビとクリームチーズのパスタ 玉ねぎ、アンチョビ（オイル漬け）、ツナ（缶詰）、バター、オリーブオイル、にんにく（チューブ）、牛乳、小麦粉、塩麹（塩でも可）、コンソメ、クリームチーズ、パスタ、ブラックペッパー by ☆☆なぁな☆☆ -
まんだいムニエルにトマトソース まんだい、塩コショウ、小麦粉、バター、とまと（小）、紫玉ねぎ、ピーマン（小）、☆プラス麹生塩麹、ポン酢、オリーブオイル、しし唐、プチトマト by yushiYUTOT -
みょうがときゅうりの塩麹和え みょうが、きゅうり、塩こうじ（液体濃厚）、塩昆布、カツオ節（花吹雪） by うーたんレシピ -
ヘルシー仕上げのコツ♪ 「牛モツ煮込み」 牛ホルモンミックス、ニンニク(下味用)、日本酒(下味用)、塩麹(下味用)、タマネギ、椎茸、日本酒(煮込み用)、三河みりん、水、いの一番、塩(調味用)、小ネギ、七味唐辛子 by Startrek -
塩麹で、キャベツと豚バラ♪にんにく炒め！ 豚バラ肉、キャベツ、にんにく、☆酒、☆塩、○塩麹（ペースト状）、○塩、○砂糖、胡椒 by みつやん0211つくったよ 1 -
塩麹入りバターロールdeバーガーバンズ 強力粉（スーパーカメリア）、牛乳、卵Lサイズ、無塩バター、塩麹（塩）、スジャータ豆乳ホイップ、砂糖（三温糖）、ドライイースト（サフ）、ごま by arashi5finger -
マイクロウエーブヒートプレートで秋刀魚の塩麹焼き 秋刀魚 、塩麹 、塩、大根おろし by nana's recipe
