手羽先の塩麹・黒胡椒焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ポリ袋2枚にそれぞれ①、②を入れて混ぜ、手羽先は身に切り込みを入れ、半量ずつポリ袋に入れて揉み込み、長芋は皮を剥いて輪切りにします。
- 2 テンパンにクッキングシートを敷き、手羽先と長芋を並べ、長芋には岩塩を振り、レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで加熱します。
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