(74ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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きな粉で！！？？汁なし坦々そば 長ネギ、焼きそばの麺、ササミ、ごま油、豆板醤、ウェイパー、きな粉 by みそぽの -
鶏肉と水菜としめじのビーフン ビーフン、鶏かた肉(一口サイズ)、水菜、しめじ、おろしにんにく、ウェイパー、塩コショウ、マヨネーズ by にゃんこすけ321 -
打ち粉、麺棒無しで簡単餃子の皮 強力粉、薄力粉、熱湯 by たいつ03
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カジキマグロの油淋鶏ソース（ノンフライ） ジョイクック グリル機能、カジキマグロ、片栗粉、A、・しょうゆ、・酒、B、・すし酢、・しょうゆ、・ごま油、白ネギ（みじん切り）、粗挽き胡椒 by 楽天出店店舗：Joycook（ジョイクック）公式SHOP -
【小麦粉だけ】麺棒も不要★手づくり「餃子の皮」 薄力粉、ぬるま湯(40℃くらい)、打ち粉として使う薄力粉 by mieko7つくったよ 1 -
ダイエット中の満腹メニュー♪和風麻婆豆腐 豆腐、えのき、鶏ひき肉、玉ねぎ、生姜、青ねぎ、＊めんつゆ、＊味噌、＊酒、＊本みりん、＊砂糖、＊七味唐辛子、片栗粉、サラダ油 by もぐもぐばばちつくったよ 8 -
おから de 麻婆茄子♪ ナス、豚ひき肉、おから、刻みねぎ、しょうが（すりおろし）、にんにく（みじん切り）、鷹の爪、☆こうじ味噌、☆豆板醤、☆甜面醤、☆鶏がらスープ（細粒）、☆湯 by ぁゅmi -
スイーツ春巻き☆バナナチョコ春巻き☆おやつに＾＾ 春巻きの皮、バナナ、チョコチップ、水溶き小麦粉、揚げ油 by はちわれ４１３つくったよ 2 -
レタスと野菜たっぷり☆中華風あんかけ レタス外葉、青梗菜、たまねぎ、ピーマン、にんじん、しょうが、豚バラ肉、小エビ、＊鶏ガラスープ、＊醤油、＊酒、＊砂糖、＊塩こしょう、片栗粉＋水、仕上げに胡麻油 by きのこのみみつくったよ 1 -
ｴﾋﾞﾏﾖ えび、小麦粉:片栗粉、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭ(なければ牛乳)、砂糖 by mi* -
玉ねぎと木綿豆腐と豚ひき肉de麻婆豆腐♪ 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、にんにく、しょうが、鷹の爪、ごま油、豆板醤、**********、水、砂糖、しょう油、酒、オイスターソース、コチュジャン、ウェイパー、**********、片栗粉（水で溶く）、ラー油、山椒 by 宇砂木いのこつくったよ 5 -
豆腐＆厚揚げの麻婆豆腐 絹豆腐、絹厚揚げ、豚挽肉、ねぎ（青い部分も含む）、大蒜、生姜、胡麻油、●豆板醤、●醤油、●オイスターソース、●水、●片栗粉 by アルプスの乙女つくったよ 5 -
＊焼きビーフン＊ ケンミン焼きビーフン、豚こま切れ肉、ちくわ、ピーマン、人参、マイタケ、茄子、ごま油、サラダ油 by はい 山田ですつくったよ 7 -
ジャガイモとカニカマの焼き春巻き 春巻きの皮、ジャガイモ（小）、カニカマ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、辛子（チューブ）、片栗粉、水、油 by 梨ボー -
せいろ&蒸し器不要 電子レンジで簡単 花巻 薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダー、水又はぬるま湯、胡麻油(お好みで) by liqueurつくったよ 1 -
美肌&ヘルシー 杏仁豆腐 杏仁霜、牛乳、水、粉ゼラチン、コンデンスミルク又はエバーミルク、枸杞の実(お好みで) by liqueurつくったよ 1 -
豚こま丸めて酢豚に・・・ｖ（＾00＾）ｖ 豚こま肉、玉ねぎ、ピーマン、人参（なくても）、●片栗粉、●小麦粉、塩・コショウ、油、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆ケチャップ、☆酒、☆水 by mama^^papaつくったよ 6 -
カシュナッツ＆酢豚 カシュナッツ、豚角切り肉 （カレー用等）、*酒、*醤油、片栗粉（まぶし用）、乾燥椎茸、ピーマン、**おろしニンニク、**おろし生姜、***醤油、***酢、***砂糖、***水（椎茸戻し汁）、片栗粉（とろみ用） by leopoo -
お肉控えめ！ヘルシー麻婆豆腐 絹ごし豆腐、長ねぎ、にんにく、しょうが、豚挽き肉、豆板醤、◎甜麺醤、◎鶏がらスープの素、◎水、☆片栗粉、☆水 by かばぽん^^つくったよ 2 -
白ネギ入り♡えびマヨ ブラックタイガー、にんにく、しょうが、塩、片栗粉、白ネギ、塩、♡マヨネーズ、♡練乳、♡しょうゆ、♡一味 by ねうしとら子つくったよ 1 -
激ウマ！鍋のつけダレ（沙茶醤） ＜鍋＞、お好みの鍋料理を用意してください、＜沙茶醤タレ＞、沙茶醤、卵黄、醤油、胡麻油、ネギ by rey_likeacat -
レンジで簡単！きのことベーコンの☆バタービーフン 乾燥ビーフン、ベーコン、えのき茸、えりんぎ、舞茸、水、●ヤマキめんつゆ、●バター、☆刻み海苔 by まめもにおつくったよ 1 -
レタスたっぷりジャージャー麺 豚ひき肉、長ネギ、たけのこ水煮、干ししいたけ、しょうがみじん、にんにくみじん、豆板醤、ゴマ油、酒、鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆甜麺醤、☆砂糖、片栗粉、中華麺、（盛りつけ用）レタス、（盛りつけ用）ミニトマト by naokoji0912つくったよ 2 -
長芋で健康酢豚！ 長芋（普通の太さ）、豚肉スライス、塩コショー、片栗粉、付け合せの野菜（レタスなど）、揚げ油、☆ 甘酢餡の材料、砂糖、醤油、黒酢（普通の酢でもOK)、ケチャップ、ガラスープの素（市販品）、水、片栗粉 by 遊星。.:*・゜つくったよ 1 -
甘酢がおいし～い！酢豚☆ 豚角切り肉、☆しょうゆ、☆酒、片栗粉、玉ねぎ（小）、にんじん（小）、しいたけ、《甘酢あん》、★しょうゆ、★砂糖、★黒砂糖、★酢、★中華スープ、片栗粉、水 by まめりっくす1号つくったよ 2 -
酒粕風味の★高菜の焼きまんじゅう ★強力粉、★ドライイースト、★塩、★水、★どぶろく、★酒粕、☆合い挽きミンチ、☆ピリ辛刻みたかな（市販品のお漬物）、☆五香粉、☆醤油、サラダ油 by すいかサマ -
♬油で揚げない♡ヘルシー酢豚♬ 豚かたまり、玉ねぎ（乱切り）、人参（乱切り）、ピーマン（乱切り）、☆塩・胡椒・味の素、☆酒・醤油、☆片栗粉、サラダ油、醤油、酢、ウスターソース、ケチャップ、オイスターソース、はちみつ by みんなのばなな -
お弁当にも♪パリパリミニ春巻き 豚挽肉、もやし、乾燥春雨、人参、ピーマン、椎茸、卵、塩コショウ、粉末鶏ガラスープ、オイスターソース、炒める用のごま油（サラダ油）、揚げ油、ミニ春巻きの皮、ノリ用水溶き小麦粉 by ★おちび怪獣mama★つくったよ 1 -
イカと野菜のとろ～り炒め 白菜、にんじん、しいたけ、ピーマン、いか、オリーブオイル、※ミツカン八宝菜（あんかけの素）、※水 by カナシュンばーばつくったよ 1 -
塩麹であっさり！春巻きの作り方！ 筍の水煮、椎茸、白ネギ(白い部分)、生姜、鶏ムネミンチ、塩麹、えごま油、サラダ油、片栗粉、水、春巻きの皮、小麦粉 by 駄目だバブルスつくったよ 1 -
シャキシャキレタスのジャージャー麺風稲庭うどん 豚細切れ肉、ニラ、レタス、稲庭うどん、おろし生姜、あらびきガーリック、サラダ油、(A)八丁味噌、(A)三升漬、(A)砂糖、(A)水、ごま油、片栗粉、ゆで卵 by 嵯峨 恭也 -
うまい！ 酢豚風 豚キムチ 豚肉、キムチ、ネギ、水、鳥ガラスープのもと、ケチャップ、酢、水溶き片栗粉、ごま油 by assy1984 -
黒酢のチカラ☆ 「ホタテ入り麻婆豆腐」 豚赤身挽肉、日本酒(下味用)、コショウ(下味用)、塩(下味用)、豆腐(絹ごし)、ボイルホタテ(冷凍)、椎茸、干しエビ、お湯(エビ戻し用)、ニンニク、生姜、長ネギ、ラード(油でも)、紹興酒、みりん、水、カラスープ、濃口醤油、黒酢、豆板醤、片栗粉、水(水溶き用)、花椒 by Startrekつくったよ 2 -
市販の素を使って楽チン トマト入り麻婆豆腐の卵とじ 麻婆豆腐の素（中辛～辛口）、水、添付の片栗粉（トロミ粉）、絹豆腐、トマト、卵 by 藤村みどりつくったよ 1 -
余ったシュウマイの具で そうめんシュウマイ シュウマイの具、そうめん by しの& -
にんにく味噌で回鍋肉 豚薄切り肉（こま切れ肉でも）、キャベツ、たまねぎ、ごま油、☆にんにく味噌、酒、みりん、☆砂糖、醤油 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
焼きビーフンで、中華サラダ！ 焼きビーフン、胡瓜、人参、ハム、ベビーリーフ、ミニトマト、＊お酢、＊砂糖、＊醤油、＊ごま油、塩 by 駄目だバブルス -
鶏胸肉で美味☆油淋鶏 鶏胸肉、☆砂糖、☆酒、☆塩、醤油、片栗粉、油淋鶏のたれ、玉ねぎ、醤油、酢、砂糖、しょうが by さちdianaつくったよ 2 -
簡単でうまい！ インスタントラーメンで作る担々麺 -----ベース--------、インスタントラーメン（味噌味）、豆板醤、食べるラー油、----具----------、ひき肉、タマネギ、豆板醤、甜麺醤、鳥がラスープの元、万能ネギ by assy1984つくったよ 1 -
塩麹入りエビチリ えび、片栗粉、「プラス糀、生塩糀」(塩糀)、長ねぎ、しょうが（市販のチューブで代用可）、にんにく（市販のチューブで代用可）、ごま油（サラダ油でも可）、＊以下チリソース用＊、ケチャップ、豆板醤、湯、片栗粉（とろみ用）、水（とろみ用） by さくぱんつくったよ 1 -
焼売リメイク☆塩つくね風 焼売、ごま油、☆湯、☆塩、中華だし（ウェイパー等）、レモン汁、☆黒コショウ、いりごま by ＹＡＭＡＴ☆ -
お野菜たっぷり黒酢酢豚 豚ロース肉、★醤油、★料理酒、片栗粉、☆玉ねぎ、☆人参、☆パプリカ（グリーン・オレンジ）、揚げ油、◎黒酢、◎りんご酢、◎三温糖、◎にんにく醤油、◎料理酒、◎しお、水溶き片栗粉、ごま油 by PanPan01つくったよ 6 -
アスパラとカニカマのビーフン ビーフン、アスパラ（細）、カニカマ、ニンニク、オリーブオイル、酒、塩、コショウ、鷹のつめ、醤油、 by とりあえず乾杯 -
野菜もりもりジャージャー麺 丸美屋ジャージャー麺ソース、きゅうり、トマト、中華麺 by るもちゃんつくったよ 1 -
しそ入り冷やしワンタン ワンタンの皮、鶏ひき肉、しそ、ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、酒、塩、こしょう、鶏がらスープの素、しょうゆ、片栗粉、ごま油、ねぎ（トッピング用）、ポン酢 by はかせ５５つくったよ 3 -
酢豚 豚角切り肉、玉ねぎ、人参、パプリカ、ピーマン、ヤングコーン(水煮)、エリンギ、＊和風ダシ汁、＊ケチャップ、＊マーマレード、＊片栗粉、＊酒、＊酢、＊醤油、＊ウェイパー、＊カレー粉、＊コショー by セシるん♪つくったよ 1 -
玉ねぎたっぷりのピザまん 【皮】、中力粉（または薄力粉）、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、【あん】、たまねぎ、ソーセージ、ピザ用チーズ、ピザソース、ケチャップ、塩、こしょう by はかせ５５つくったよ 1 -
スイートチリソース入り☆マーボー豆腐 豆腐、マーボー豆腐のもと、スイートチリ、豚ひき肉、ねぎ、水溶き片栗粉、塩、水 by ぴーちゃん3279 -
エビチリがあるけどエビマヨも捨て難いのでマヨ焼きを エビチリ（冷食、惣菜で可）、新玉ねぎ、マヨネーズ、自家製ガーリックチップ by johnny_bean -
辛党にオススメ☆大人の本格麻婆豆腐 豚ひき肉、絹ごし豆腐、長ネギ、生姜 みじん切り、鷹の爪、サラダ油、テンメンジャン、豆板醤、★ごま油、★醤油、★砂糖、★中華スープ、片栗粉、・・・あればホワジャオ（花椒） by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 1
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