お肉控えめ！ヘルシー麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。(長ねぎはあれば白いところと青いところを別々に)
◎と☆はそれぞれ合わせておきます。
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2
冷たいフライパンにサラダ油と、1(長ねぎは白いところ)、豆板醤を入れ、弱火にかけ、じっくり炒めます。
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3
いい香りがしてきたら豚挽き肉を加え、ぽろぽろに炒めます。
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4
◎と1.5cm角に切った豆腐、長ねぎの青い部分を入れ、2～3分煮込みます。
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5
☆の水溶き片栗粉を入れて全体を混ぜ、とろみがついたらできあがり。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆豆腐
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アルプスの乙女2013/10/26 10:24
おがちゃん＾＾さん今日は～♪
香味野菜が効いてお肉少なめはダイエッターには嬉しいです❤でもね～美味しくてご飯が進みました＾＾
ご馳走様でした(*^_^*) -
daisachi12112013/10/17 22:56
ご飯と合いまくりで美味しかったです＼(^o^)／また作ります♪
レシピへのコメント
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ご飯にかけて麻婆丼にしてもおいしいです。