ほっけのレシピ・作り方 （人気順）
ほっけのレシピ・作り方ページです。 開きの干物が定番のほっけ。脂がのったジューシーな海の幸は居酒屋でも人気メニュー。家庭でほっけの開きを焼くなら、投稿レシピを参考にちょっとした工夫を加えて楽しいもう。すりおろししょうがに漬けてから焼く、ほっけのしょうが焼きは香りからおいしいおススメの逸品です。
ほっけのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」 ホッケの開き、日本酒、塩 by Startrekつくったよ 33 -
2 位 
ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます ほっけの開き、酒、サラダ油 by shimao0つくったよ 104 -
3 位 
ホッケの一番美味しい食べ方？ほっけの竜田揚げ♪ ホッケの三枚おろし…、酒、生姜のすりおろし、醤油、片栗粉、青じそ by torezuつくったよ 9
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4 位 
生ほっけの塩焼き 生ほっけ、塩、酒 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 26 -
5 位 
生のホッケの一夜干し ホッケ(30cm〜)、＊水、＊塩、酒 by ひよこピッピつくったよ 8 -
6 位 
生のホッケの煮付け ホッケ(22cm〜)、＊水、＊ほんだし、＊味の素、＊生姜(スライス)、＊酒、＊三温糖、＊みりん、＊醤油 by ひよこピッピつくったよ 1 -
7 位 
ホッケのみりん・醤油漬け焼き（おろし添え） ホッケ、●醤油、●みりん・酒、大根、大葉、もみじおろし by アルプスの乙女つくったよ 13 -
8 位 
サックリふわふわのホッケフライ ホッケ、塩、胡椒、酒、★卵、★水、★小麦粉、★サラダ油、食パン(パン粉にします)、サラダ油(揚げ油用) by なまらBuono!つくったよ 2 -
9 位 
縞ホッケのレンジ蒸し 縞ホッケの開き、みりん、大根、醤油、レモン果汁 by もぐもぐばばちつくったよ 2 -
10 位 
ごま油香る☆ほっけの混ぜご飯 温かいご飯、ほっけの干物(焼いたもの)、〇ごま油、〇塩(お好みで)、いりごま、海苔 by はじゃじゃつくったよ 2 -
簡単☆ホッケの開きの冷凍保存方法と焼き方のコツ ホッケの開き、大きめのラップ、ビニール袋 by みずたまSweetつくったよ 10 -
ほっけの煮付け ほっけ、七味、【調味料】、水、粉末だし、酒、みりん、砂糖、醤油 by 杏衣つくったよ 5 -
ほっけ干物のふっくらオーブン焼き ほっけの開き by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 1 -
フライパン クッキングシートでほっけ焼き方 2尾 ほっけ、酒、クッキングシート by なりこかあちゃんつくったよ 1 -
天日で旨み倍増☆ 「ホッケ醤油みりん干」 ホッケ(切り身)、醤油、三河みりん、砂糖、味の素 by Startrekつくったよ 3 -
ほっけのポン酢ソテー ほっけ（３枚におろしたもの）、たまねぎ、薄力粉、ポン酢、菜種油 by おーいどん -
塩麹ｄｅ❤縞ほっけの味わい深いバター焼き❤ 縞ほっけ、塩麹、ブラックペッパー、バター by 小太郎１２１２つくったよ 3 -
手作り みりん干し ほっけ、みりん、醤油、砂糖、ごま by 楽天ラブつくったよ 2 -
ほっけの味噌バター焼き ほっけ、味噌、みりん、バター by tommeg1202つくったよ 2 -
ホッケのホイル焼き ホッケの開き、アルミホイル by CaaNaつくったよ 1 -
ホッケのすり身揚げ ホッケ、塩、砂糖、玉ねぎ、ゴボウ、ニンジン、むき枝豆 by mokomoko3599つくったよ 1 -
ヘルシオでほっけ ほっけの開き、酒、大根、レモン by Tiara.mつくったよ 13 -
生ほっけの塩焼き 生ほっけの開き、塩 by じゃが塩つくったよ 25 -
ふわふわ♡ホッケのムニエル 生ホッケ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル by 楽天太郎。つくったよ 5 -
焼きほっけの炊き込みご飯 お米、冷水、★２倍濃縮めんつゆ、★みりん、★おろし生姜、★砂糖、乾燥椎茸、にんじん、冷凍えのき、焼きほっけの切り身 by Nicoつくったよ 3 -
ほっけ味醂干しの片面焼き用グリル焼き♪ 油、ほっけ味醂干し半身1/2 by ゆーみん8(お休み中です) -
ほっけのみりん焼き ほっけ、みりん、塩 by yucciつくったよ 4 -
ほっけだって洋風で旨！ガーリックオリーブオイル焼き しまほっけ、☆酒、☆おろしにんにく（チューブでも）、小麦粉、オリーブオイル、黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 5 -
生ほっけの竜田揚げ♪ 生ほっけ、塩、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆おろし生姜、片栗粉、コンスターチ、油 by ●まかろん●つくったよ 1 -
ホットプレートで大きなホッケの開きふんわり焼き 縞ホッケの開き、油、酒 by ・ピクルス・つくったよ 6 -
ひと手間でふっくら♪ほっけの焼き方 ほっけ開き、酒 by JILL＊つくったよ 2 -
揚げ焼きでOK！ほっけの竜田揚げ ほっけ、酒、しょうがチューブ、しょうゆ、片栗粉 by なのひしつくったよ 1 -
じいちゃんの大好物！札幌ばあちゃんのホッケの煮付け ホッケ、早煮昆布、水、しょうが、酒、三温糖、だしの素、酢、めんつゆ(3倍濃縮) by kan's cafe -
ひと手間で旨さ倍増！ 「ホッケ醤油漬け」 ≪一夜干し≫、ホッケ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、≪だし醤油≫、日本酒、みりん、濃口醤油、砂糖、ほんだし、≪醤油漬け≫、ホッケ一夜干し、だし醤油 by Startrekつくったよ 1 -
ほっけの塩麹焼き ほっけの開き、「プラス糀、生塩糀」(塩糀)、酒 by さくぱんつくったよ 3 -
ほっけの干物の炊き込みご飯 ほっけの干物、しめじ、しょうが、米、酒、しょうゆ、だし汁、大葉 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
酒で旨味アップ！ほっけのグリル焼き ほっけ、料理酒、油 by ゆめままかもつくったよ 2 -
ふっくら♪ほっけの焼き魚 ほっけ、塩、しょうゆ by ラズベリっちつくったよ 44 -
ホッケのから揚げ ホッケ（生）、○酒、○みりん、○醤油、○にんにく（チューブ）、○塩・胡椒、片栗粉、揚げ油 by □うみ□つくったよ 5 -
骨までポリポリ食べられる！ほっけの竜田揚げ ほっけの開き（干物）、おろし生姜、酒、片栗粉、揚げ油 by hamupi-ti-zuつくったよ 2 -
ほっけのみりん焼き 塩抜きしたほっけ、醤油、みりん、お酒、ごま油 by mi--------6352つくったよ 5 -
オーブンほっけ ほっけ、あら塩、大根 by シェフぼんじりつくったよ 10 -
捨てないで！ほっけの皮と骨のパリパリ焼き ほっけ(焼き魚)の皮と骨、塩 by きの2126つくったよ 1 -
皮もパリパリ★トースターで簡単干物 ほっけや味などの干物、アルミホイル by けふみつくったよ 12 -
アルミホイルでフライパンほっけ焼き 一尾 くっつかないタイプアルミホイル、酒、サラダ油、ほっけ by なりこかあちゃんつくったよ 2 -
ワインに日本酒に、ホッケの香草パン粉焼き ホッケ、白ワイン、塩、黒胡椒、パン粉、ハーブ塩、米油 by 酔いどれんぬ -
トースターで焼き魚 ほっけ焼き ほっけ（切り身使用）、料理酒 by ちぇざ8003つくったよ 2 -
☆ほっけの煮つけ☆ 生ほっけ、★醤油、★酒、★砂糖、★みりん、しょうが(チューブ) by *sopo*つくったよ 2 -
魚の干物は煮て下さい✨ 魚の干物、水、酒 by 苺アメつくったよ 2 -
北海道発！『ホッケのすり身だんご汁』 ホッケのすり身、しょうが、長ねぎ、はくさい、しめじ、出汁、片栗粉、酒、醤油、塩、七味唐辛子（お好みで） by ステッちゃんつくったよ 1
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