火通りが足りないと、餅が柔らかくならないし、逆に焼き過ぎても餅が柔らかくなりすぎるので注意です⚠️ 私は鍋でソースをよーく温めてトッピングして、230度のガスオーブンで5~6分、ぐつぐつとパン粉に軽く焼き色つくまで焼いてます✨
もちと グラタンて合いそうだなあと思ってやってみてから やみつきに。以来 餅がなければ グラタンじゃない!と思って食べてます。うさぎ餅の薄切り餅を使ってます
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